Amikor Provence-ban kezdődik a nyár, a sárgabarack az első gyümölcs, amely megérik. Chatelard település kedvence a Sárgabarack mandula torta, ahol a kajszi és a mandula találkozik egy édes tésztaágyon. Ezt a desszertet a készítők illatos gyertyává alakították, nagy kiszerelésben, hogy hosszú órákon át élvezhessük csábítását.
Az illatgyertya illatpiramisa: